Revista Cocina

Bizcochitos rellenos de nocilla en sandwichera

Por Rociosalan
En mi casa no suelo tener dulces industriales, no nos gustan mucho. Pero a veces te entran ganas de comer un bocadito dulce con un poco de chocolate y sí vale, el pan con chocolate está muy bueno, nuestra merienda de la infancia. Pero que te parece si nos preparamos unos ricos bizcochitos. No se tarda nada en hacer la masa, en lo que se calienta la sandwichera la tienes lista. En unos minutos puedes disfrutar de un dulce mucho mejor que los comprados.
Bizcochitos rellenos de nocilla en sandwichera
Ingredientes: 2 ó 3 sándwich
1 huevo L75 gr de leche 100 gr harina1 sobre de azúcar vainillado20 gr de azúcar1 cucharadita de levadura4 cucharaditas de nocilla o nutella para rellenar
Aceite o mantequilla para engrasar 
Poner a calentar la sandwichera.
Mezclar en un bol todos los ingredientes menos la nocilla. Mezclar hasta conseguir una masa fina y suave.
Bizcochitos rellenos de nocilla en sandwichera
Una vez esté caliente,engrasar la sandwichera y poner la masa. Poner encima una cucharadita de nocilla y cubrir con un poco de masa. Ojo no intentes llenar la sandwichera de masa, que luego crece y se saldrá por los lados al cerrarla. Cerrar y dejar hacer, yo fui abriendo y comprobando más o menos unos 10 minutos. Pero todo dependerá de la sandwichera.
Bizcochitos rellenos de nocilla en sandwichera
Con esta cantidad de masa da para hacer 3 sándwich. Sin rellenar hasta arriba la sandwichera. La primera vez la llene a tope y como dije antes se comenzó a salir por los lados la masa,  madre mía, y como de los errores se aprende... Ya lo sabes.
Espero que te guste esta receta  para desayuno, merienda o para un simple momento de capricho dulce.
Bizcochitos rellenos de nocilla en sandwichera

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