Revista Cocina

Bizcocho bicolor en horno y en mi olla erika

Por Sonia Sonia Sánchez
BIZCOCHO BICOLOR EN HORNO Y EN MI OLLA ERIKA
 Este bizcocho lo hice el mes pasado mi marido quería compartir con los compañeros de vendimia y como negarme jajaja ya sabéis como soy jajajaj
BIZCOCHO BICOLOR EN HORNO Y EN MI OLLA ERIKAINGREDIENTES

_ 3 huevos
_ 1 sobre de flan
_ 1 yogur o la medida del envase del yogur de leche
_ 2 medidas de yogur de azúcar
_ 1 medida de aceite de oliva suave o de girasol
_ 1 cucharada de margarina o mantequilla sin sal
_ 1 sobre de azúcar avanillada
_ 1 sobre de levadura
_ 3 medidas de yogur de harina
_ Colorante rojo y amarillo( podéis elegir el color que mas os guste)

PREPARACIÓN

Batimos todos los ingredientes menos la harina y los colorantes
BIZCOCHO BICOLOR EN HORNO Y EN MI OLLA ERIKA Agregamos la harina
BIZCOCHO BICOLOR EN HORNO Y EN MI OLLA ERIKA Batimos bien hasta conseguir integrar bien la harina
BIZCOCHO BICOLOR EN HORNO Y EN MI OLLA ERIKA Dividimos la masa en tres
BIZCOCHO BICOLOR EN HORNO Y EN MI OLLA ERIKA Incorporamos el colorante  
BIZCOCHO BICOLOR EN HORNO Y EN MI OLLA ERIKAUntamos mantequilla al molde en mi caso la cubeta e incorporamos la masa rosa
BIZCOCHO BICOLOR EN HORNO Y EN MI OLLA ERIKA Ahora incorporamos la amarilla justo en el medio de la rosa
BIZCOCHO BICOLOR EN HORNO Y EN MI OLLA ERIKA Seguidamente incorporamos la masa que nos queda rosa justo en medio de la amarilla
BIZCOCHO BICOLOR EN HORNO Y EN MI OLLA ERIKA Así nos debe de quedar
BIZCOCHO BICOLOR EN HORNO Y EN MI OLLA ERIKA Metemos al horno previamente calentado a 200º durante 40 minutos y dejamos 10 minutos con el horno apagado. Cerramos nuestra olla y programamos
ERIKA---> TARTA / JUANITA ---> HORNO 50 MINUTOS VÁLVULA ABIERTA UNA VEZ TERMINADO EL TIEMPO DEJAMOS EN CALENTAMIENTO 10 MINUTOS
BIZCOCHO BICOLOR EN HORNO Y EN MI OLLA ERIKA A continuación metemos al frigorífico el molde o cubeta durante una hora
BIZCOCHO BICOLOR EN HORNO Y EN MI OLLA ERIKA Pasada la hora desamoldamos
BIZCOCHO BICOLOR EN HORNO Y EN MI OLLA ERIKA Adornamos
BIZCOCHO BICOLOR EN HORNO Y EN MI OLLA ERIKA Y ya tenemos nuestro bizcocho listo para una merienda en familia
BIZCOCHO BICOLOR EN HORNO Y EN MI OLLA ERIKA


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