Curiosidades Gastronómicas... Hoy emplearemos en nuestra receta de bizcocho una deliciosas chocolatinas rellenas de menta llamadasAfter Eightque traducido al castellano significa "después de las ocho". Esta dulce delicia inglesa tiene su origen en el año 1962 e inicialmente su consumo estaba dirigido a después de la cena, motivo por el cual se le llamó After Eight. Existen muchos productos en el mercado que dicen ser los primeros pero generalmente se introducen en un nicho de mercado previamente creado. Las chocolatinas After Eight que hoy emplearemos en nuestra receta de bizcocho, creó su propio lugar en el mercado de consumo empleando el concepto de chocolatinas de menta después de la cena. Este concepto fue precisamente el que se anunció en 1963 en televisión, unas chocolatinas de menta como broche exquisito para una cena de clase alta.Si queréis conocer el origen de la palabra bizcocho os recomendamos de visitar nuestra Receta de Bizcocho de Limón. Y aquí os dejamos ya con el adelanto de este exquisito bizcocho de chocolaterelleno de mandarinas y after eight.
Ingredientes - Bizcocho con Chocolate
(con mandarinas y chocolate)
3 huevos 200 gramos de azúcar 4 mandarinas (con piel)
8 chocolatinas de menta After Eight 40 mililitros de aceite de oliva suave 180 gramos de harina de fuerza 20 gramos de levadura en polvo
Mermelada de ciruelas
Chocolatinas de Menta After Eight
(para decorar encima de cada porción)
Receta Bizcocho con Chocolate. Bien amigos, vamos ya con esta receta de postre gourmet, una receta exquisita y muy fácil de elaborar.
Paso 1. Mezclamos en un recipiente el azúcar, los huevos, las mandarinas troceadas y el aceite. A continuación batimos estos ingredientes hasta que resulte una crema ligeramente líquida. Seguramente nos quedarán trocitos de mandarinas, no es necesario que acabéis de triturarlas del todo, estos trozos le darán un toque delicioso a nuestro bizcocho de chocolate.
Paso 2. Añadimos a la mezcla anterior la harina y la levadura y mezclamos con ayuda de una cuchara de madera o un utensilio similar. Turno ahora de nuestras delicias de chocolate. Troceamos las ocho chocolatinas de menta After Eight y las repartimos por la mezcla de nuestro bizcocho.
Paso 3. Pre-calentamos el horno durante unos diez minutos. Añadimos unas gotitas de aceite sobre un molde y lo repartimos bien por todo el recipiente. A continuación incorporamos los ingredientes de nuestro bizcocho al molde y lo introducimos al horno durante unos 45 minutos, tras los cuales sacaremos el bizcocho del horno y lo dejaremos reposar durante una hora.
Paso 4. Desmoldamos nuestro bizcocho de chocolate con sumo cuidado. Lo serviremos acompañado de mermelada de ciruela y de una chocolatina de menta after eight.Una auténtica delicia de receta, un postre sensacional y muy fácil de preparar amigos. Deseamos que la receta de cocina de hoy haya sido de vuestro agrado.
Un bizcocho de chocolate de lo más original con ingredientes tan sanos como las mandarinas e ingredientes tan exquisitos con las chocolatinas de menta After Eight.
¿Os podéis resistir a esta dulce tentación? Lo mejor de todo es que... ¡no es necesario! Disfrutemos de esta extraordinaria receta de bizcocho de chocolate gourmet.
Y para comenzar el día...un poco de humor:
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Recetas de Cocina - Bizcocho con Chocolate
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La frase del día: "No hay que confundir nunca el conocimiento con la sabiduría. El primero nos sirve para ganarnos la vida; la sabiduría nos ayuda a vivir." Sorcha Carey
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