Bizcocho de avena y chocolate, hablando de regalos artesanos y más...

Cuando llega esta época navideña empieza el festival de comidas, cenas, celebraciones, regalos... en fin, no hace falta que os lo recuerde.
El caso es que muchos de nosotros que nos gusta el tema cocinillas preparamos detalles para llevar a nuestros amigos u obsequiar a alguien, con productos hechos por nosotros.
Hay muchísimas ideas, pero en el programa de hoy de Al Dente, en La 8 de Salamanca, queríamos mostrar algunas de ellas y cómo sacarle partido.
Solamente hace falta cuidar un poquito la presentación para que unas mermeladas, unas especias, o algo de nuestra cosecha, parezca el mejor de los regalos, porque la calidad ya la tiene.La semana pasada al hablar de galletas ya os mostrábamos algún ejemplo, y hoy hemos hecho algunas pruebas:
Este bizcocho y una idea muy graciosa para regalar:

Y otro tipo de delicatessen que os explico más abajo, mientras tanto vamos con el bizcocho:

Ingredientes:
Dentro de la botella, los ingredientes secos por este orden de abajo-arriba:

• 2 tazas de harina 
• 1 taza de copos de avena
• 1/2 taza de azúcar blanca
• 1/2 taza de azúcar moreno
• 2 cucharadas de levadura química
• Una cucharada de bicarbonato
• Una cucharada de canela
• Una pizca de sal
• 1/2 taza de chips de chocolate 
• 1/2 taza de nueces troceadas

Ingredientes húmedos aparte:

• Una taza y media de suero de leche, o bien un yogur natural más un chorro de leche.
• 2 huevos grandes
• 1/4 taza de mantequilla en pomada.

Elaboración:

Para preparar nuestro bote de regalo tenéis que buscar un bote de cristal con tapa de rosca o que cierre perfectamente, y llenarlo con los ingredientes secos en el orden que se indica. Después se le coloca la etiqueta con la receta y las instrucciones y listo para regalar.

1. A la hora de elaborar el bizcocho hay que poner en un bol los huevos y batirlos bien.
2. A continuación añadimos el yogur o el suero de leche y la mantequilla y mezclamos todo.
3. Por último se añade todo el contenido del bote con los ingredientes secos y se remueve hasta conseguir una masa grumosa. Los tropezones que lleva son de chocolate y nueces pero se puede echar menos cantidad o sustituirlos por otros similares al gusto.
4. Prepara un molde de horno engrasado, que sea alargado y bastante alto, porque el bizcocho crece. 

5. Precalentamos el horno a 180º y vertemos toda la masa en el molde, llegando como mucho a la mitad de su capacidad.6. Horneamos durante 50 minutos y comprobamos que esté hecho pinchando con un palillo. Lo sacamos y lo dejamos reposar en una rejilla para que se enfríe.7. Decoramos con un poco de ralladura de chocolate blanco, unas nueces y unas frutas desecadas.
Un lucido bizcocho que es muy sencillo de hacer pero que sorprenderá a la persona a la que se lo llevéis.

Una rica mermelada de Membrillo:
Una manera preciosa de regalar una mermelada, colocándole una tela por encima, pegando una etiqueta con un diseño bonito y ya podéis llevárselo a la suegra para que vea que bien se os da la cocina.

Un bote con una maravillosa manzanilla natural para hacerse las mejores infusiones relajantes:
Solo tenéis que recolectar una poca, o si no es vuestra especialidad, buscar en un herbolario y preparad el bote personalizado.

Solo necesitareis unas cuantas cintas que podéis encontrar en tiendas y bazares, unos cordones, unos retales...

Y los archivos para poder imprimir las etiquetas y personalizar todo:

Descarga aquí diversas etiquetas para tus botes
Descarga aqui fichero psd original para hacerlas
Descarga aqui fuentes utilizadas, de Dafont.com
Espero que disfrutéis mucho preparando vuestros regalitos navideños.