Bizcocho de Azahar y Limón con pepitas de Chocolate

RISTO MEJIDE

Evaristo Mejide, conocido habitualmente como Risto Mejide es un director creativo publicitario, colaborador televisivo y escritor español, aunque es especialmente conocido por su participación como jurado en el programa de televisión Operación Triunfo, donde alcanzó gran popularidad por sus duras críticas a los concursantes e incluso hacia los profesores y responsables del programa. Risto Mejide se convirtió en un fenómeno mediático, hasta el punto de que durante sus intervenciones la audiencia del programa, cuya cuota de pantalla media rondaba el 20%, se disparaba hasta el 50% de share.
Ha trabajado para clientes como Britney Spears, U2, Beck, Radiohead, Lou Reed o Luz Casal. En su amplia trayectoria dentro del mundo de la publicidad y la comunicación, fue Director Creativo de algunas de las agencias más reconocidas de España (Bassat Ogilvy&Mather, Saatchi&Saatchi, Euro RSCG, *S,C,P,F…) trabajando con clientes como Vodafone, Munreco, Diageo, IKEA ó BMW.
El 2 de septiembre de 2009 Risto comenzó a presentar su propio programa, G-20, que se emitía en Telecinco de lunes a miércoles. El 31 de diciembre de 2010 anunció en su twitter que abandonaba la televisión y el personaje que había creado alrededor de su persona. Sin embargo, el 2 de octubre de 2011, regresó a la televisión, como parte del jurado profesional del programa Tú sí que vales, de Telecinco.
Fuente: operaciontriunfo.com; wikipedia; telecinco.es
OT 2008 - Risto Mejide -Pruebas de ingreso.
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EVARISTO BENÍTEZ

Por fin llego el viernes y con buen tiempo por el norte, os quiero dejar esta receta de un bizcocho muy aromático y tierno. El agua de Azahar le da un toque de frescura y aroma muy interesante. Ideal para el desayuno o para tomar con un cafetín a media tarde ¿no?. Que tengáis un estupendo fin de semana.
Ingredientes

3 huevos (190 gr) 190 gr azúcar 190 gr harina de repostería 1 yogurt de limón 1 medida de yogurt de aceite de oliva suave. 2 cucharadas soperas de Agua de Azahar 1/2 cucharadita esencia de limón o ralladura de un limón. 1 Sobre de levadura. Pepitas de chocolate (para decorar).
NOTA: Según pesen los huevos ponemos la misma cantidad en azúcar y harina. Elaboración

 1. Batimos los huevos con el azúcar y añadimos las esencias de limón y azahar y el yogurt de limón y seguimos batiendo.

 2. Vamos añadiendo el aceite poco a poco y seguimos batiendo, por ultimo añadimos la harina tamizada junto con la levadura e integramos completamente.
Evaristo Benítez nace en Azuaga (Badajoz) en 1957. Trabaja actualmente en Barcelona donde desarrolla una intensa actividad en el campo de la pintura, escultura y técnicas gráficas.
Una de las características de la obra de Benítez es la plasmación del movimiento, el flujo, el humo, las monedas, los cambios de estados y de posiciones creando una metáfora sorprendente por la rigidez de los materiales que habitualmente utiliza (mármol, plomo. bronce, hierro...) lo que contrasta con la sensación de movimiento que su obra transmite.

Interesado por las posibilidades técnicas que le ofrece el vídeo como medio expresivo, Benítez empieza una nueva trayectoria en 2006 y emprende, con la producción de ob-art, la realización de varios videos de arte: 2006 “Saturated Systems” “D'Après Courbet” “They will inherit the Earth" "Lux Mundi". 2007 "Teoria del Todo" "Ondina" “Tempus Fugit”. 2008 “Jeux de mains” “Reverso” “Opaco” “Ensimismamiento”. 2009 “Vanitas”.
Fuente: ob-art.com; evaristobenitez.es

 3. Untamos un molde o la cubeta de la panificadora con mantequilla y vertemos el preparado del bizcocho.Si usamos el horno precalentamos previamente a 180ºc y horneamos durante 40-50 minutos aproximadamente.
En la panificadora programamos en modo de pastel y dejamos que se hornee.


El resultado es un bizcocho lleno de aroma, podemos añadir unas pepitas de chocolate para decorar. Hasta pronto!