Bizcocho de calabaza y Nutella

Un bizcocho típico para  hacer en otoño, cuando la calabaza está en su mejor momento.
Si os gusta la Nutella, este bizcocho os va a encantar por el intenso sabor a chocolate del relleno. El chocolate y la calabaza casan de maravilla y además el azúcar moreno le dá ese punto meloso y crujiente.
Es totalmente adictivo, si pruebas una rebanada no podrás pararte ahí. Estupendo para tomarlo en la merienda con una taza de café.
Ingredientes:

• 200 gr. de harina de repostería
• 200 gr. de calabaza cocida
• 150 gr. de azúcar morena
• 100 ml. de aceite de girasol
• 2   huevos
• 1     sobre de levadura Royal (16 gr.)
• 1     cucharadita de bicarbonato
• 1     cucharadita de canela
• 1/4  cucharadita de nuez moscada
• 1/4  cucharadita de clavo molido
• 1/4  cucharadita de jengibre molido
• 100 gr. de Nutella
• 50  gr. de chips de chocolate (gotas de chocolate)

topping

• 1   cucharada de azúcar moreno
•    canela molida
•    chips de chocolate

Preparación:

• Cocemos la calabaza en el microondas, tapada, durante 10 minutos.
• En un recipiente amplio ponemos la harina, la levadura, el bicarbonato, la canela, el clavo, el jengibre y los chips de chocolate.
• En otro recipiente amplio batimos los huevos, el azúcar, el aceite. Añadimos la calabaza cocida y lo trituramos todo en una batidora o licuadora.
• Volcamos este batido en el recipiente de la harina y mezclamos con una espátula.
• Preparamos un molde de cake con spray antiadherente, o lo untamos con mantequilla y harina. Echamos la mitad de la masa en el molde.
• Calentamos la Nocilla unos segundos en el microondas, para que se vuelva más líquida y la esparcimos encima de la masa. Echamos el resto de la masa encima.
• Espolvoreamos por encima con el azúcar moreno y la canela, y unos cuantos chips de chocolate.
• Horneamos a 170º durante 40 minutos.