Revista Cocina

Bizcocho de chocolate blanco de mi amiga loli en olla gm g

Por Sonia Sonia Sánchez
BIZCOCHO DE CHOCOLATE BLANCO DE MI AMIGA LOLI EN OLLA GM GHoy mi querida amiga Loli ha querido compartir este rico bizcocho que me comenta que esta de vicio hasta caliente, y con el frío que se nos viene encima viene de muerte con un buen tazón de chocolate solo se puede decir uhmmm
BIZCOCHO DE CHOCOLATE BLANCO DE MI AMIGA LOLI EN OLLA GM G_ 4 huevos_ 200 grs de azúcar_ 1 tableta de chocolate blanco( Loli puso chocolate para postres de 180grs)_ 100 grs de mantequilla a temperatura ambiente_ 1 yogur natural_ 200 grs de harina_ 1 sobre de levadura


BIZCOCHO DE CHOCOLATE BLANCO DE MI AMIGA LOLI EN OLLA GM G
Derretimos el chocolate en el microondas y reservamos.Separamos las claras de las yemas, batimos estas hasta coger un poco de volumen, añadimos el la mitad del azúcar y volvemos a batir hasta punto de nieve. Reservamos.Batimos las yemas con el resto del azúcar hasta conseguir una crema, añadimos la mantequilla, el chocolate, el yogur, la harina y la levadura(tamizadas) siempre batiendo entre un ingrediente y otro. Por último agregamos las claras a punto de nieve y vamos mezclando despacio, con movimientos envolventes. Engrasamos la cubeta con mantequilla y volvamos la mezcla. ProgramamosMenú Postre 120º Válvula Abierta 55 MinutosCancelamos y dejamos reposar dentro 10 Minutos sin abrir la olla.
BIZCOCHO DE CHOCOLATE BLANCO DE MI AMIGA LOLI EN OLLA GM GEspolvoreamos con azúcar una vez fríoY ya tenemos listo nuestro bizcocho para una merienda familiarBIZCOCHO DE CHOCOLATE BLANCO DE MI AMIGA LOLI EN OLLA GM G
BIZCOCHO DE CHOCOLATE BLANCO DE MI AMIGA LOLI EN OLLA GM G

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