Bizcocho de Chocolate Casero (Receta para perder el juicio)

Los bizcochos le gustan a todo el mundo, sobre todo si son de chocolate... Pero cuántas veces te has enfadado porque no te ha subido suficiente, o porque no te ha salido esponjoso, o no sabes los secretos para un bizcocho perfecto... Pues aquí tienes la receta para un bizcocho de chocolate perfecto. Fácil, pero perfecto. Esponjoso, jugoso y con un sabor a chocolate tremendamente delicioso, coronado con un glaseado de chocolate que te hará llorar de gusto!
Ingredientes :
- 4 huevos.
- 100grs harina.
- 200grs mantequilla.
- 200grs azúcar.
- 200grs chocolate en polvo.
- 1 sobre de levadura química.
- 1 cucharadita de sal.
- Esencia de vainilla.
Para el glaseado:
-25grs mantequilla.
-75grs azúcar glass.
-1 cucharada de leche.
-1 cucharada cacao en polvo.
Pues los pasos a seguir para un bizcocho de chocolate casero para morir de gusto son bien pocos. Pon en un bol todos los ingredientes de la masa y bate con unas varillas hasta obtener una masa sin grumos. No hace falta que batas con el robot ni varilla eléctrica porque solo conseguirás menos esponjosidad y jugosidad en el bizcocho. 
Engrasa un molde y vierte la mezcla, y la llevamos al horno precalentado a 160°C unos 30-40 minutos. Sacamos y dejamos enfriar.
Para el glaseado fundimos la mantequilla y la mezclamos con el resto de ingredientes hasta obtener una cremita fina. Si te queda muy espesa puedes añadir un poco más de leche pero a penas una cucharadita...
Una vez frío el bizcocho, desmolda y vierte el glaseado por encima. Te harán un monumento!