Revista Cocina

Bizcocho de chocolate xxl en olla gm "e" y tradicional

Por Sonia Sonia Sánchez
Bizcocho chocolate olla tradicionalQue buen bizcocho, de sabor muy rico y su esponjosidad incita a comerlo, es muy sencillo de hacer os animo a que lo hagáis.


Bizcocho chocolate olla tradicional

_ 6 huevos L
_ 400 grs de azúcar
_ 2 yogures naturales 
_ 240 ml de aceite de girasol 
_ 2 sobre de levadura química
_ 400 de harina
_ 2 pizcas de sal
_ 16 cucharadas de cacao en polvo





Bizcocho chocolate olla tradicional
Thermomix

Ponemos todos los ingredientes en el vaso menos la harina y levadura y programamos
30 Seg, Vel 5
Bizcocho chocolate olla tradicionalBizcocho chocolate olla tradicionalTamizamos con la ayuda de un colador la harina y la levadura y programamos 30 Seg, Vel 5
Bizcocho chocolate olla tradicionalBizcocho chocolate olla tradicionalBizcocho chocolate olla tradicionalIncorporamos los trocitos de chocolate y mezclamos con la ayuda de la espátula
Bizcocho chocolate olla tradicionalEngrasamos la cubeta y ponemos papel de horno y volcamos la mezcla
Bizcocho chocolate olla tradicionalBizcocho chocolate olla tradicionalProgramamos Menú Horno Válvula Abierta 120º 95 Min

Tradicional

Ponemos todos los ingredientes en un bol grande menos la harina y la levadura y batimos todo bien añadimos la harina tamizada junto con la levadura y seguimos batiendo hasta que nos quede una masa sin grumos.
Engrasamos un molde alto desmontable y volcamos la mezcla y llevamos al horno previamente calentado a 180º C y horneamos a esa misma temperatura durante 40-45 minutos. Pasado el tiempo sacamos y dejamos enfriar y desamoldamos.
Bizcocho chocolate olla tradicionalBizcocho chocolate olla tradicionalAdornamos una vez frió si queremos o lo dejamos tal cual  yo le puse un poco de azúcar glass
Bizcocho chocolate olla tradicionalEl corte!!
Bizcocho chocolate olla tradicional

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