Revista Cocina

Bizcocho de chocolate y nueces

Por Dominar El Arte De La Cocina
Ingredientes:- 4 huevos- 200 gr. de harina- 175 gr. de azúcar- 125 gr. de chocolate negro para fundir- 125 gr. de nueces peladas- 100 gr. de mantequilla- 1 sobre de levadura
Se baten los huevos, se pone el azúcar u se trate bien. Se derrite la mitad de la mantequilla junto con el chocolate al "baño María" y se añade a la mezcla anterior junto con el resto de la mantequilla previamente derretida. Se trocean las nueces a trocitos pequeños reservando una parte enteras para decorar y también se añaden a la mezcla junto con la harina y la levadura.  Se introduce en el horno precalentado en un molde previamente untado y enharinado durante treinta minutos aproximadamente.Bizcocho de chocolate y nueces¡Buen provecho!

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