Revista 100% Verde

Bizcocho de cúrcuma con almendras y sin huevo

Por Julia Muñoz
Bizcocho de cúrcuma con almendras y sin huevo Bizcocho de cúrcuma con almendras y sin huevo 
Ingredientes: 300 de harina de espelta integral150gr de endulzante natural para bizcochos1 cucharada sopera de cúrcuma en polvo125gr de aceite de oliva75gr de almendra a trocitos300gr de leche desnatada1 cucharadita café rasa de sal1 sobre de levadura de hornear
Preparación:Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar con las varillas eléctricas, pincelar la cubeta de la GM D  con un poco de aceite oliva, meter la masa obtenida (es espesita) en la cubeta, tapar con válvula abierta, menú horno 45 minutos, cuando termine, abrir y dejar enfriar antes de desmoldear,  espolvorear por encima endulzante natural, rico rico En el horno 150º, 45 ó 50 minutos dependerá de cada horno
Gracias a http://www.paratucocina.com.es/es/ por la GM D.

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