Revista Cocina

Bizcocho de leche condensada

Por Bizcochodechocolate @quintano
Hoy quería preparar un bizcocho, algo distinto al habitual que es el clásico de limón pero a la vez nada raro para que nos guste a todos en casa.Que fuera agradable de comer en la tarde de parque y patines que nos esperaba y que...si sobraba algo lo pudiéramos mojar en el café en el desayuno.
He optado por un sencillo bizcocho de leche condensada, muy rápido y fácil de hacer, y os cuento que ha sido un éxito, a mis patinadoras les ha fascinado, al igual que a sus amigas.Para completar la merienda, saque una tableta de chocolate Nestle con leche y les fui dando la combinacion que tantas veces hemos tomado nosotros! bizcocho con onzas de chocolate.
Bizcocho de leche condensada
Ingredientes:
-1 bote de leche condensada pequeño -4 huevos -150 gramos de harina -50 gramos de mantequilla -1 sobre de levadura

Elaboración:
Mezclamos la leche condensada con los huevos, echándolos de uno a uno y batiendo con barillas. Añadimos la mantequilla, que debe estar a temperatura ambiente, la harina y el sobre de levadura. Utilizar la batidora para que la masa este bien homogenea. Dejar reposar cinco minutos y colocar sobre un recipiente previamente untado de mantequilla. Precalentar el horno y tenerlo a 180 grados durante 45minutos. 


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