Bizcocho de limón

Holaaaaaaaaaa!!!
Aprovecho que la niña duerme para subir la receta del bizcocho!

Ingredientes bizcocho CON huevo:
-3 huevos-1 vaso de cristal normal para medir los ingredientes-2 medias de azúcar-3 medidas de harina-1 sobre de levadura-1/2 medida de aceite de girasol-el zumo de 2 limones medianos
Ingredientes bizcocho SIN huevo:
-1 yogur vegetal natural-usaremos el vaso del yogur para medir el resto de ingredientes-2 medidas de azúcar-3 medidas de harina-1 sobre de levadura-1/2 medida de aceite de girasol-el zumo de 2 limones medianos
Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
Con huevo:
Separamos las claras de las yemas, montamos las claras a punto de nieve con unas varillas, añadimos el azúcar y mezclamos, después incorporamos las yemas, el aceite y el zumo de limón, por último añadimos la harina y la levadura, mezclamos hasta que no queden grumos, engrasamos un molde con margarina vegetal, vertemos en el molde y horneamos unos 40-45min o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
Sin huevo:
Mezclamos todos los ingredientes, movemos hasta que no queden grumos, engrasamos un molde con margarina vegetal, vertemos en el molde y horneamos unos 40-45min o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
Está muy rico para el desayuno o la merienda :)
Un saludo!