Bizcocho de Mandarina con Thermomix ®

Sacado del recetario de www.yococino.org

¿Buenas qué tal? Hoy vamos con una receta de aprovechamiento que a mi tanto me gusta.

Vamos a utilizar las últimas mandarinas que tenemos en nuestro frutero. Pues bien, realizaremos un rico bizcocho y esponjoso con esta fruta.

Espero que os guste nuestra fácil receta de repostería.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
8 tiempo preparación
Preparación
5M tiempo de cocinado
Cocinado
45M dificultad de la receta
Dificultad
Fácil calorías de la receta
Calorías
105

*Las calorías son aproximadas

Ingredientes para hacer bizcocho de Mandarina en Thermomix ®

250 gramos de azúcar
3 huevos
2 o 3 mandarinas dependiendo del tamaño
1 yogur natural
100 gramos de aceite de girasol
1 pellizco de sal
250 gramos de harina de trigo
1 sobre de levadura

¿Qué ingredientes necesito para hacer bizcocho de mandarina esponjoso?

Ingredientes

Cómo hacer la receta fácil de bizcocho con mandarina paso a paso

En el primer paso vamos a echar en el vaso el azúcar, los huevos, las mandarinas bien lavadas y quitamos lo duro del centro de la cáscara, las partimos por la mitad y las echamos al vaso, programamos 3 minutos, temperatura 37 grados a velocidad 4.
A continuación añadimos el yogur, el aceite y mezclamos 5 segundos a velocidad 3.
En el siguiente paso es añadir la harina, la sal, la levadura y mezclamos 10 segundo a velocidad 4.
Echamos la mezcla en el molde, previamente lo untamos con un poco de aceite, vertemos y metemos al horno a 180 grados durante 40 minutos.
Una vez pasado el tiempo tenemos listo nuestro rico y sencillo bizcocho de mandarina casero.