Revista Cocina

Bizcocho de naranja

Por Mónica
Buenas!!Hoy traigo un rico y delicioso bizcocho con un delicado sabor a naranja que hará las delicias de grandes y pequeños! Es ideal para el desayuno o/y para la merienda!BIZCOCHO DE NARANJALo he preparado con unas estupendas naranjas frescas de la huerta valenciana de NARANJAS SENENT,  esta empresa pertenece a una familia de agricultores con una experiencia de más de cuatro generaciones en el cultivo de naranjas que las recolecta y envía a casa en 24 horas garantizando que las naranjas que recibimos son de una calidad excepcional, con un sabor muy agradable y 100% naturales. En su web: comprarnaranjasonline.net podéis adquirirlas y ante cualquier consulta os atenderán de manera rápida, efectiva y con mucha amabilidad! 

BIZCOCHO DE NARANJA

10 kg. de naranjas de Naranjas Senent

Y si os apetece preparar este bizcochito necesitaréis lo siguiente:INGREDIENTES:- 3 huevos- 250 gr. de harina tamizada- 250 gr. de azúcar- 1 yogur griego- El zumo de una naranja de NARANJAS SENENT- La ralladura de una naranja de NARANJAS SENENT- 100 ml. de aceite de girasol- 1 sobre de levadura (polvo de hornear)- Azúcar para espolvorearPREPARACIÓN:- Blanquear los huevos con el azúcar.- Batir con varillas la mezcla de huevos con la ralladura de naranja, el zumo, el yogur y el aceite.- Incorporar la harina con la levadura y mezclar bien.- Verter en un molde tipo "plum-cake" (mejor si es desmontable para luego desmoldarlo más fácil) y espolvorear con abundante azúcar.- Hornear, en horno precalentado a 190º, unos 40 o 45 minutos hasta que esté cocido (al pinchar en el centro con una aguja o cuchillo, éste salga limpio).- Dejar enfriar.
BIZCOCHO DE NARANJA
Espero que os haya gustado tanto como a mí!! Un abrazo!

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