![Bizcocho de vainilla con chispitas de chocolate Bizcocho de vainilla con chispitas de chocolate](http://m1.paperblog.com/i/57/571472/bizcocho-vainilla-chispitas-chocolate-L-uw6lZC.jpeg)
Este bizcocho es el preferido de mi catador, es delicioso, muy esponjoso, y con el sabor predominante de la vainilla y el toque del chocolate... vamos totalmente apto para golosos.
![Bizcocho de vainilla con chispitas de chocolate Bizcocho de vainilla con chispitas de chocolate](http://m1.paperblog.com/i/57/571472/bizcocho-vainilla-chispitas-chocolate-L-PzP7OT.jpeg)
Con el quiero probar suerte en el concurso de la cocina de Sara, por lo poco que he podido ver esta siendo un éxito y aun tienes tiempo, si te animas como yo a participar, lo puedes hacer hasta el día 22 de este mes.
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Feliz fin de semana!
Ingredientes:
200 gr nata liquida
4 huevos
190 gr de azúcar
2 ct esencia de vainilla
250gr de harina
1 sobre de levadura
1/2 vaso fideos de chocolate
Vamos a ello:
. En un bol incorpora los huevos junto el azúcar y bate muy bien
. Añade 2 ct de esencia de vainilla, la nata y bate
. Ahora tamiza la harina junto el sobre de levadura, mientras la vas añadiendo a la mezcla de huevos..
. Una vez bien mezclados todos los ingredientes, tiene que quedar todo unificado, sin rastro de harina seca
Incorpora los fideos de chocolate, remueve un poco para que se integren bien
. Pasa la mezcla a un molde engrasado, o con papel vegetal, yo elegido esta última opción, así se añaden menos grasas.
. Y al horno 50 - 60 min a 180 gr
Nota: yo he puesto calor arriba y abajo, a media cocción si ves que por arriba se te hace un poquito moreno, tápalo con papel vegetal o de aluminio y deja que termine de hacerse, para saber si esta hecho, pincha con un palo su centro y si este sale limpio, lo tienes!
Fuente: Aquí