Bizcocho de vainilla con frutas en mi olla erika

Esta receta la hice antes de que mi olla Erika me dijese ya no trabajo más jajaja cogió una indigestión la pobre y dijo adiós jajaja. Es bizcocho rico rico y esponjoso con un sabor delicioso.
INGREDIENTES

_ 4 huevos 
_ 250 gr de azúcar
_ 125 ml de leche
_ 125 ml de aceite de girasol o de oliva suave
_ 1 cuchara de mantequilla
_ 1 sobre de levadura o gasificante morado/blanco
_ 1 sobre de flan royal
_ 375 gr de harina
_ 2 o 3 plátanos
_ 1 naranja
_ 1 manzana
_  5 fresones

PREPARACIÓN

Batimos todo menos la fruta y la harina. Una vez terminado agregamos la harina y batimos
Cortamos los plátanos a lo largo
Pincelamos la cubeta con mantequilla, yo le pongo una base de silicona y ponemos los plátanos encima.
Seguidamente vamos poniendo encima el resto de fruta cortada
Cubrimos con la masa, una vez cubierto damos unos golpesitos para que se vaya extendiendo por todos los huecos, y para terminar ponemos fresones.Metemos la cubeta en nuestra olla y la cerramos programamos 
MENÚ TARTA-HORNO
VÁLVULA ABIERTA
45 MINUTOS

Una vez terminado el tiempo dejamos en la olla 10 minutos, pasado el tiempo metemos la cubeta al frigorífico durante una hora y desamoldamos.
Y ya tenemos listo nuestro delicioso bizcocho para merendar.
El corte!! Donde podemos apreciar las frutas


NOTA:

 En el horno tradicional precalentamos el horno a 200ºC y una vez la masa dentro bajamos a 180ºC y dejamos hornear por unos 35 minutos