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INGREDIENTES
_ 6 huevos
_ 400 gr de azúcar
_ 200 ml de aceite de girasol o oliva suave
_ 2 yogures de limón
_ 340 de harina
_ 2 sobres de levadura
_ La ralladura de un limón grande
_ Azúcar glass
_ Gominolas
PREPARACIÓN
Rallamos el limón y reservamos.
Ponemos en el vaso de nuestra Thermomix los huevos y el azúcar, programamos 4 min 37º vel 3.
Agregamos la ralladura de limón, el aceite, los yogures mezclamos 15 seg vel. 3.
Incorporamos la harina y la levadura, programamos 28 seg vel 2 1/2.
Terminamos envolviendo con la espátula.
Vertemos la mezcla en la cubeta previamente engrasada.
Ponemos nuestra cubeta en la olla y cerramos
Programamos
Menú Horno, Temperatura 120º 92 Minutos,Válvula Abierta.
Pasado el tiempo sacamos la cubeta y dejamos enfriar una vez frío lo desamoldamos y lo adornamos con el azúcar glass y las gominolas
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