Revista Insólito

Bizcocho de yogurt y almendras

Publicado el 06 noviembre 2019 por Fenicia27
BIZCOCHO DE YOGURT Y ALMENDRAS

Tardes de frío y peliculas son ideales para  varias cosas: pijama, manta, palomitas y bizcocho riquísimo con chocolate caliente. Pues como de casi todo tenemos, sólo tenemos que encargarnos de hacer ese bizcocho tan esponjoso y con tan buena pinta. 

INGREDIENTES:
1 yogurt natural3 huevos1 medida de yogurt de almendra molidas2 envases de yogurt de harina1 envase de yogurt de aceite1 sobre de levadura en polvoLa ralladura de un limónMantequillaBIZCHOCHO YOGURT ALMENDRAS HARINA HUEVOSELABORACIÓN:
  • Batimos los huevos hasta que doblen su volumen.
  • Añadimos el yogurt y el aceite. Batimos hasta que todo esté integrado.
  • Ahora agregamos la almendre molida, la harina y la levadura.
  • Agregamos el azúcar y la ralladura de limón. Mezclamos todo y volcamos en un molde previamente untado con mantequilla y harina.
  • Introducimos en el horno calentado a 170º durante 45 minutos.
  • Retiramos del horno y dejamos enfriar. Desmoldamos.
Podemos consumirlo tal cual o rellenamos de crema pastelera o incluso natillas. 

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