Revista Cocina

Bizcocho húmedo de chocolate

Por Recetasdetiaalia

Bizcocho húmedo de chocolate
Erase una vez un bizcocho jugoso, muy jugoso.
Un bizcocho morenito de marcado sabor y suave textura que allá por donde pasaba dejaba huella.
Un bizcocho atractivo y llamativo que, consciente de su encanto y del placer que causaba entre aquellos que lo probaban, un buen día se planteó llegar más lejos deseando ser tarta de cumpleaños.
Cuando el protagonista de nuestra historia, este que tan guapetón luce en las fotos que adornan la entrada de hoy, me contó sus planes me resultó bien fácil visualizar lo que quería.  En seguida me di cuenta cuenta de su potencial como base de una tarta de cumpleaños de modo que me puse manos a la obra para ayudarle a conseguir su sueño y, con un ganaché de chocolate y unas bolitas de caramelo plateadas, lo puse bien hermoso.
Bizcocho húmedo de chocolate
Vestido de gala y engalanado con esta cubierta, el bizcocho, ya convertido en tarta de cumpleaños, triunfó entre aquellos que tuvieron la suerte de degustarlo.  Y la prueba: que no dejaron ni las migas.
Es por ello que soy yo quien hoy os cuenta esta historia y no el mismo, que en pocos minutos pasó a ser historia.
La receta del bizcocho la saqué del blog de Chelo, Cogollos de agua, y la del ganaché de chocolate es la que siempre uso y que tengo publicada aquí.

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