Revista Insólito

Bizcocho marmolado

Publicado el 15 noviembre 2019 por Fenicia27
BIZCOCHO MARMOLADO
Ya vienen los días fríos y las meriendas con chocolate y repostería casera. Para hoy os voy a dejar este rico BIZCOCHO MARMOLADO, que no tiene ciencia ninguna (como dicen las abuelas) y con el que nos ayudaremos a entrar en calor.
INGREDIENTES:
150 gr de mantequillas4 huevos200 gr de azúcar 250 gr de harina50 ml de leche15 gr de cacao en polvo1 sobre de levadura1 cucharadita se esencia de vainillaSal
ELABORACIÓN:
  •  Batimos la mantequilla junto al azúcar hasta obtener una masa blanquecina y cremosa.
  • Agregamos los huevos de uno en uno.
  • Incorporamos la leche y  la esencia de vainilla y mezclado hasta que todo esté integrado.
  • Incorporamos la harina tamizada junto a la levadura y una pizca de sal. Lo mezclamos con movimientos envolventes.
  • Separaremos dos tercios de la mezcla y lo volcamos en un molde apto para horno.
  • Al resto de la mezcla le añadimos el caca y lo verteremos encima de la mezcla anterior.
  • Con el mango de una cuchara iremos removiendo un poco.
  • Metemos en el horno previamente calentado a 180º y horneamos durante unos 50 minutos según horno.
El resultado es un bonito bizcocho que al cortarlo tiene esa sensación marmoleada. Espero que os guste y lo disfrutéis con ese rico chocolate, café o té.

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