![BIZCOCHO NAVIDAD DE PASTA DE ALMENDRAS Y JENGIBRE BIZCOCHO NAVIDAD DE PASTA DE ALMENDRAS Y JENGIBRE](https://m1.paperblog.com/i/295/2954380/bizcocho-navidad-pasta-almendras-jengibre-L-yTLlWw.jpeg)
INGREDIENTES: 55g de Marganina Tulipán.150g de azúcar.1 huevo.120ml de leche.150g de harina especial de repostería.1 cucharada grande de canela.1 cucharada pequeña de jengibre molido.140g de pasta de almendras.12 Nueces.azúcar glas y fondant para decorar. PREPARACIÓN: En primer lugar ponemos a hervir en un cazo la leche con la pasta de almendras y removemos hasta que se deshaga. A continuación añadimos la canela y el jengibre y mezclamos.dejamos enfriar. Con unas varillas mezclamos en un bol la margarina Tulipán con el azúcar.Cuando esté mezclado añadimos el huevo y mezclamos de nuevo.A continuación añadimos nuestra masa de leche y almendras y mezclamos.Cuando esté bien integrado añadimos la harina, previamente tamizada y mezclamos hasta que esté bien mezclado.Por último añadimos las nueces peladas y removemos, esta vez a mano para no triturar las nueces. Engrasamos un molde con margarina Tulipán y precalentamos 10 min el horno a 175º. Metemos el bizcocho en el horno y horneamos con calor arriba y abajo durante 25-30 minutos. ( el tiempo de horno varía en función de la potencia del horno y del molde que hayamos elegido, así que os podéis asegurar de que el bizcocho está bien cocido pinchando con un palillo meálico o cuchillo.) Una vez lo sacamos del horno lo dejamos enfriar 5 minutos en su molde y después sobre una rejilla. Una vez frío espolvoreamos con azúcar glas y decoramos con hojas de fondant y bolitas en forma de acebo.
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