Revista Cocina

Bizcocho salado con pollo, queso, chorizo, etc... en thermomix

Por Sonia Sonia Sánchez
BIZCOCHO SALADO CON POLLO, QUESO, CHORIZO, ETC... EN THERMOMIXAyer prepare este bizcocho salado que hacia tiempo que tenias ganas de hacer y la verdad que esta bien rico os animo a que lo hagáis.

INGREDIENTES
_ 3 huevos
_ 100 ml. de leche
_ 100 ml. de aceite
_  180 gr. de harina
_ 1 cucharadita de sal
_ 1 sobre de levadura
_ 4 lonchas de queso
_ 1 paquete de salchichas cortaditas (yo las hice en una sarten antes)
_ 3 filetes de pollo a trocitos(yo los hice en una sarten antes)
_ 1 pimiento mediano(en trocitos)
_ 1 cebolla pequeña(en trocitos)
_ 100 gr de chorizo(en trocitos)
_ 100 gr de choped(en trocitos)
Los ingredientes, pueden variar es cuestión de gustos, pongas los
que pongas te aseguro que te quedará para chuparse los dedos.

PREPARACIÓN

Ponemos la mariposa y echamos los huevos 3 minutos Vel 3,
agregamos la leche, el aceite, la harina, la levedura y sal 10 seg
Vel 3.
Quitamos la mariposa, añadimos los filetes a trocitos, el pimientos a trocitos, las salchichas cortaditas, el chorizo, el choped y la cebolla, 10 seg en Vel 2. Pincelamos la cubeta con un poco de aceite por el fondo y por los lados, recortamos papel vegetal con la medida del fondo y lo ponemos ( esto hace, que los bizcochos salgan menos dorados)yo he puesto una base de silicona. Agregamos parte de la masa.Seguidamente pondremos las lonchas de queso.Cubrimos con el resto de masa y listo para hornear.
Precalentamos el horno a 200º y una vez que metamos el molde bajaremos a 170º hasta que lo veamos dorado.

Y ya tenemos listo nuestra cenaBIZCOCHO SALADO CON POLLO, QUESO, CHORIZO, ETC... EN THERMOMIX El relleno
BIZCOCHO SALADO CON POLLO, QUESO, CHORIZO, ETC... EN THERMOMIX El corte!!
BIZCOCHO SALADO CON POLLO, QUESO, CHORIZO, ETC... EN THERMOMIX

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