Bocadillo de panceta con queso cheddar.

Por Marta Marta García @MaartaGC

¡Hola amores! ¿Cómo va todo? Espero que os vaya genial!

Hoy vengo a salvaros, para esos días que tenéis hambre, pero o bien no tenéis mucho tiempo, o bien no tenéis mucha ganas,así que os traigo una receta que hacéis en menos de 5 minutos!! Una locura, ¿verdad?

Como habéis visto en el título, hoy vamos a hacer un bocadillo de panceta con queso cheddar, y los ingredientes que vamos a utilizar son muy obvios:
- Pan.
- Queso cheddar, yo utilicé lonchetas porque se funde más fácilmente.
- Una gotita de aceite.
- Y el ingrediente más importante, la panceta. Para que este bocadillo sea espectacular, tenemos que coger una panceta buena, cuanto mejor sea, mejor saldrá el bocadillo. Yo he utilizado la panceta que nos enviaron desde Arbizu al evento #BVDonostiaGastroHogar, y estaba deliciosa!

Os voy a contar como lo hago yo:
Separo las lonchas de panceta y las pongo por parejas.
Parto cada loncheta de queso por la mitad, y lo extiendo a lo largo de una loncha de panceta, y con la otra lo cubro.
Lo meto en la sartén, con una gotita de aceite cuando está muy caliente.
Vuelta y vuelta y al pan, que previamente he abierto por la mitad para hacer el bocadillo.

¡Y listo!