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Bocado tierno y crujiente

Publicado el 28 abril 2014 por Bego Díaz Martínez @AMETSGOZO
Os apetece una cena ligera? Pues os traigo un bocado tierno y crujiente.
Os acordaís que ya hicimos en el blog un rico pan de pueblo, una hogaza super tierna, con una corteza crujiente, pués os dejo el enlace, http://wwwreposteriabego.blogspot.com.es/2014/01/hogaza-de-pan.html, que ya hicimos anteriormente.
300 gr queso fresco 1 cebollaPan de puebloLechuga2 cucharadas de Miel 1 cucharadita de jengibre en polvoAceite de oliva
Cortamos dos rodajas de pan, y pincelamos con aceite de oliva, ponemos en la tostadora para tostar y dorar.
En una plancha doramos dos lonchas griegas de queso fresco. Mientras, en una sarten con un poco de aceite, pochamos las cebollas con la miel y el jengibre.
Montamos el plato, de la siguiente forma, rodaja de pan, hoja de lechuga, cebolla caramelizada y encima el queso a la plancha. 
BOCADO TIERNO Y CRUJIENTE
BOCADO TIERNO Y CRUJIENTE
BOCADO TIERNO Y CRUJIENTE
BOCADO TIERNO Y CRUJIENTE

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