Bocados de Minniky [12] Seguimos con las Tostas

Aquí os dejo una Tosta que hice anoche para cenar a ver qué os parece:
Ingredientes:
Un buen panCalabacínSalsa PestoJamón IbéricoHuevo
Elaboración:
Hacéis una Tosta de un buen pan, nada de eso precocinado, ir a la panadería de verdad (que aún existen) y comprar el pan. Ponéis sobre él una capa generosa de pesto. Cortáis el calabacín en tiras, lo salteáis y a colocar sobre el pesto. Añadís el jamón y el huevo, a este último le dais previamente un golpe de plancha y a comer.

Está realmente sabrosa.