La fundación de Bodegas Castillo de Mendoza data de 1994. Hace ya 15 años que a familia Mendoza-Cadarso, descendiente de varias generaciones de viticultores, decidió reemprender la tradición familiar y cumplir uno de sus sueños: abrir su propia bodega.
La bodega se encuentra ubicada en un paraje único: San Vicente de la Sonsierra (La Rioja Alta). Este área es mundialmente reconocida en el mundo entero por la extraordinaria calidad de sus caldos y su centenaria tradición vitivinícola. Para Bodegas Castillo de Mendoza, el control de la calidad de sus caldos y de su distribución es su mayor prioridad. Por ello, practican una vigilancia constante de sus viñedos y realizan in situ la primera selección, incluyendo la del tamaño del grano, de los frutos que pasarán a dar vida a sus vinos.
En un principio, se usó una antigua destilería del siglo XVII, rehabilitada y acondicionada, para la elaboración de sus vinos. Sin embargo, con el tiempo, la familia construyó una nueva bodega en el conocido Paraje de San Juan, a la vera de un antiguo molino, al pie del castillo medieval y rodeada de sus propios viñedos. Dotada de la mejor tecnología, la nueva bodega, de 2.800 metros cuadrados, aúna la modernidad de sus instalaciones con un calado de barricas excavado en roca viva siguiendo la tradición centenaria de esta emblemática comarca riojana.
Gracias a estas características, Castillo de Mendoza nos ofrece unos vinos únicos:
- Vino Tinto Chirimendo Maceración Carbónica: de color violáceo intenso y persistente en nariz, con perfumes frutales de moras, fresas, plátanos y arándanos con recuerdos de flores azules, lavanda y violetas. En boca se muestra amable, pleno, fresco y equilibrado con un paso fácil.
- Vino Tinto Castillo de Mendoza Reserva: de color rojo picota-rub, con aromas dominantes de frutos negros y rojos muy maduros con notas de regaliz propias de la variedad. Estos aromas están perfectamente armonizados con tonos de torrefactos y especiados de madera donde emergen vainillas y canelas. En boca, es un vino de gran volumen, estructura y frescura con taninos muy dulces y un final muy largo e intenso en lo aromático.
- Vino Tinto Vitarán Crianza: de color rojo granate con aromas terciarios propios de la crianza en madera: vainilla, coco, canela, frutas negras, moras y ciruelas. Equilibrado en boca, con gran armonía entre acidez y tanicidad.
- Vino TInto Noralba Crianza Ecológico: es un vino intenso con un color rojo picota con ribete rubí. En nariz, es muy aromático con tonos de frutos negros y hierbas salvajes, armonizados con los aromas tostados y especiados de la crianza en barrica nueva. En la boca se muestra poderoso y untuoso con un buen equilibrio ácido, marcados taninos maduros y un final aromático muy singular que expresa el terroir del que procede.
- Vino Blanco Vitarán Cepas Viejas: de color amarillo pálido con tonos verdosos e intensos aromas de frutas blancas (pera) y de hueso (melocotón) con notas de boj e hinojo y un fondo ahumado y especiado. En el paladar, resulta fresco, equilibrado, intenso, con un amplio y untuoso paso de boca y un final aromático y persistente.
- Vino Tinto Evento: con un intenso color picota con ribetes rubí. Aromas muy intensos de frutos negros y rojos, bien integradas con los aromas de la crianza. Es un vino equilibrado, poderoso, fresco, pleno y untuoso en boca con marcados taninos finos y un final muy largo.
Archivado en: Bodegas Amigas Tagged: castillo de mendoza, Castillo de Mendoza Reserva, Chirimendo Maceración Carbónica, comprar vino tinto, Noralba Crianza Ecológico, vino tinto, Vino Tinto Evento, Vitarán Cepas Viejas, Vitarán Crianza
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure