Bodegón Mendia en Santuxtu

Mola ir a trabajar en bici. Mola andar por Santutxu a las once de la mañana, sin prisa, para desayunar con calma. Y mola tener grandes amigos como Eneko Sukaldari (www.enekosukaldari.com) y Cristina "Crisiscreativa"(www.crisiscreativa.com) que gracias a grandes proyectos como "Santutxu pintxotan"me han descubierto bares como el bodegón Mendía. Fue uno de los bares que tuve que puntuar para el concurso, y me quedé con su nombre, bueno más bien con su barra: plagada de torres de tostas de jamón, cuatro quesos, setas...; bocadillos deliciosos; y unas tortillas que me dejaron alucinada. Pues anda, dicho y hecho, ¡a desayunar al Mendia! No pedí desayuno con café, sino un mosto grande, este pedazo de pincho y una cuenta de 2,60€. Vamos, ni de coña te comes en Bilbao un pincho como este de tortilla con jamón serrano. 
BODEGÓN MENDIAhttp://mendia.ensantutxu.comElizondo 2. Bilbao  (perdón, Santutxu)
Tostas, txapatas, flautas, pintxos, tortillas... si es que es mejor que os paséis, lo que os cuente aquí, se queda corto. 

Tortilla de patatas con jamón serrano y queso.