Revista Cocina

Bol de desayuno de yogur de soja y coco con fruta

Por Yana
El desayuno más rápido y saludable que puedas preparar es un bol de yogur con fruta. El yogur es el producto más utilizado en los desayunos, aunque no todos son saludables debido al alto contenido de azúcares añadidos y grasas. El yogur vegetal es una buena opción más saludable puesto que no contiene grasas que contribuyan el aumento del colesterol y el contenido de azúcares suele ser más moderado. Para preparar este bol de desayuno hemos utilizado el yogur natural de soja y coco de Alpro que tiene poca azúcar y para convertirlo en un desayuno completo hemos añadido fruta y muesli. Para endulzar un poco podemos utilizar algún edulcorante natural, como stevia, sirope de arce o miel de palma. Además, no solo puedes servir este bol como parte de un desayuno saludables, sino también como un snack de media mañana o merienda.
Bol de desayuno de yogur de soja y coco con fruta1 bote (500 g) de yogur de soja y coco Alpro3 fresas2 nísperos1/2 pera1 plátano2 cdas de muesli o granola1/4 cdta de semillas de chía1 cda de sirope de arce
Bol de desayuno de yogur de soja y coco con fruta
  1. Cortamos el plátano en rodajas y las fresas y los nísperos en gajos.
  2. Vertemos el yogur en el bol y colocamos la fruta en líneas, añadimos el muesli. Espolvoreamos las semillas de chía y añadimos un pequeño chorro de sirope de arce.
Bol de desayuno de yogur de soja y coco con fruta

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