bolitas de calabacin


Ingredientes:
3 calabacines200gr. de pan rallado100gr. de queso rallado1huevosalpimientaaceite
Pela los calabacines, cortarlos en rodajas y cuecelos 1o minutos. Escurrelos  y pasalos por un pasa-pures. Añade el queso, el pan rallado y l huevo batido.Formar bolitas, pasarlas por el pan rallado y freírlas en abundante aceite.
Los fogones de la Mari