- 200ml de claras
- 20g de aceite de coco
- 1 cucharada de cacao desgrasado en polvo Valor
- 120g de harina de avena (yo he utilizado la sabor Donut de Max Protein)
Nota: normalmente el brownie lleva nueces, pero en esta ocasión, no he querido ponérselas.Preparación
- En una batidora de vaso, echamos las claras y batimos.
- Introducimos el aceite de coco derretido y el cacao Seguimos batiendo.
- Finalmente, poco a poco, vamos incorporando la harina de avena. Seguimos mezclando.
- Engrasamos un molde apto para microondas y vertemos la mezcla.
- Lo tendremos unos 2’5 minutos a 750W (controlad, ya que cada microondas es diferente)
- Et voilà! Dejamos enfriar y cuando queramos montar el plato, simplemente decoramos con un poco de mermelada de fresas sin azúcar.
Ahora ya tienes una solución rápida y muy apetecible para tus desayunos express!