Hoy vamos a enseñaros una de las recetas que más repetimos últimamente y que más nos gustan: los brownies. Esos bizcochos tan suaves por dentro como crujientes por fuera y hechos de uno de nuestros ingredientes favoritos…¡El chocolate!
El brownie tiene, nada más y nada menos que un siglo de historia en la gastronomía de los Estados Unidos. Hoy en día es un postre totalmente extendido al resto del mundo, y tiene muchas variantes, todas ellas igual de deliciosas.
Para variar un poco, hoy traemos la versión rubia del brownie tradicional: el Blondie, que no es más que un brownie pero hecho con chocolate blanco y azúcar moreno. Los amantes del chocolate blanco somos muchos y también merecemos formar parte de las recetas:D. Pero en el caso de que no te guste mucho la idea de ponerle chocolate blanco, puedes hacerlo exactamente igual que como vamos a describir, pero con chocolate negro o chocolate con leche.
Sin más dilación…¡Vamos con ello!
La entrada Brownie de chocolate blanco o Blondie se publicó primero en Varomeando - Recetas paso a paso para tu Thermomix.
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