Bruschetta de tomate y albahaca en pan de pasas

Hoy traigo una deliciosa bruschetta de tomate y albahaca en pan de pasas para la película Julie and Julia. Es sencilla pero su mezcla de sabores es irresistible.La brocheta es para el nuevo reto que participo de películas, un reto muy chulo que me encanta y en el que tenía que participar sí o sí. Este mes tocaba la película de Julie and Julia. Como solo he podido tener unos días para hacerlo porque mañana se publica, he hecho una de las recetitas sencillas pero, no menos deliciosas, que sale en la peli.
, trata de una chica en plena crisis de  la treintena que decide hacer en un año todas las recetas del libro Mastering the Art of French Cooking, de Julia Child, su ídolo, y contarlo en un blog, y en paralelo narra la vida de la cocinera Julia Child.Es una película divertida a ratos y emocionante en otros en la que la cocina es el verdadero protagonista.Ingredientes:1 tomate1 barra de pan de pasas y nuecesaceiteperejilajoalbahaca frescaElaboración:Tienes que poner el pan en la sartén o tostadora para que quede crujientita.En primer lugar corta los tomates en rodajitas.
Necesitaba albahaca y después de ir a varios sitios y no tener fresca, encontré esta plantita en el ecler y la he comprado, aunque no tengo seguro que no se me vaya a estropear en casa.
Coloca el pan y tuestalo a tu gusto y luego lo pones en el plato.
Yo compro en mercadona un aceite con ajo y perejil pero puedes machacarlo muy finito el ajo y perejil y dejarlo varios días en aceite para que coja el sabor.
Echa en el pan el aceite, con el ajo y perejil.
Coloca encima las rodajitas de tomate.
Luego coje unas hojitas de albahaca y las pones por encima.
Tendrás una tosta de película de lo más deliciosa y sana.
La bruschetta así está buenísima pero puedes probar a echar queso mozzarella o atún.