Revista Cocina

Butter Frosting de chocolate

Por Sweetcupcakemania
Butter Frosting de chocolate
Ingredientes:
- 3/4 taza de mantequilla ablandada
- 1/2 taza de cacao amargo
- 2 tazas de azúcar glass
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 6 tazas de azúcar glass
- Leche
Preparación:
En un gran tazón batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave. Batir con el cacao amargo. Poco a poco agregue 2 tazas de azúcar glass, batiendo bien. Poco a poco agregue la 1/2 taza de leche y la vainilla. Incorpora poco a poco las 6 tazas adicionales de azúcar glass. Batir con la leche adicional, 1 cucharada a la vez, según sea necesario para llegar a la consistencia deseada.

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