Café frappé

Vi la otra tarde esta receta de Maria Martinez y como ya empieza a hacer calorcillo a ratos, me pareció una buena merienda, así que como ahora estoy de single durante la semana, voy probando recetas individuales como esta que es rica, fácil y rápida.

INGREDIENTES: (para un vaso)

1 cucharada sopera de café soluble instantáneo (tipo Nescafé)

1 cucharada sopera de leche en polvo desnatada

1 sobrecito de edulcorante o 1 cucharada de postre de edulcorante líquido

de 75 a 100 ml de agua muy, muy fría

una coctelera de plástico o un bote de cristal alto con tapa

agua fría, hielo, un chorro de leche desnatada fría

En una coctelera de plástico o un bote de cristal alto poner el café soluble instantáneo, la leche en polvo desnatada y el edulcorante.

Cubrir con un poco de agua, entre 75 y 100 mililitros (justo lo suficiente como para cubrir los ingredientes secos)

Cerrar la coctelera o el bote de cristal con la tapa, asegurándonos de que quede bien cerrada.

Y a sacudir con brío durante 2-3 minutos o hasta que el volumen de café sea el doble que el que había antes de agitar.

Servir en vaso alto y completar el café con un chorro extra de agua muy fría, con hielo o con un chorro de leche desnatada.

NOTA: ¿Sabías que Frappé significa agitado?