Revista Cocina

Cafeflan de angeles

Por Graci @pinchosycanapes

CAFEFLAN DE ANGELES
La receta de este flan me la dió una de mis Amigas del Alma: Ángeles. Por eso se la dedico, y bueeenooo..al resto del grupo también para que no se me encele (por orden de lista: Julieta, Lara, Marisol y Rosalía), que ya sabéis que os quiero a todas por igual.
El Flan de Ángeles no es otra cosa que un flan de café. Está muy rico y es facilito de hacer, como a mí me gusta!. Así que, por si no ha quedado claro: Ángeles, va por ti...y por las demás, también!!!
Ingredientes:
500ml de Nata líquida (mi amiga Ángeles prefiere la de PASCUAL, y yo le hago caso por que ella sabe lo que se dice)
500ml de Café (yo le eché azúcar por que soy golosa)
2 Sobres para hacer flanes con azúcar si son de Hacendado,, y si son de Royal 1...seguir instrucciones para las cantidades de líquido de cada marca
1/2 taza de Azúcar para hacer el caramelo
Preparación:
Hacer el café y hervírlo con la nata y el sobre para hacer flanes.
Hacer un caramelo claro con el azúcar, extenderlo en el molde y echar la mezcla.
Dejar enfriar y meter en la nevera hasta que solidifique.
Ya está! Espero que os guste!

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