Cafetería HD. [Hamburguesas Gourmet]

El pleno barrio de Arguelles, nos encontramos con la antigua Cafetería HD, un local donde una vez que cruzas su friso metálico de la entrada, nos evoca a un tiempo pasado de hace unas cuantas décadas. Esta cafetería abierta en 1962, mantiene actualmente el espíritu de la época, y son varias las generaciones de su fiel clientela que han ido pasando.
La decoración ´vintage y retro´, es original, deja claro que ha sabido mantener su espíritu desde su apertura y que bien podía ser un escenario sacado de los primeros capítulos de Cuéntame como  pasó... Una tendencia muy actual en los cuidados locales que tenemos hoy en día en nuestro Madrid, con paredes revestidas de buena madera, mesas de mármol, espejos retro, sillas con asiento y respaldo de cuero, y un cuidado espacio, con un sofá y dos butacas, acompañando a una TV de autentica época sesentera, muy a juego con el entorno.
En su salón, recogidas tras su última reforma, destacan las imágenes enmarcadas como homenaje a su fiel clientela. Detrás de su larga barra, nos encontramos con una autentica coctelería bien servida por sus uniformados camareros.
Según avanza la mañana, sus relajados desayunos y aromáticos cafés acompañados de croissant caramelizados y los primeros aperitivos de mediodía, dan paso a la hora del almuerzo a su coqueto salón,  si no vas con reserva previa, no es fácil coger mesa; luego entrada la tarde, los gustosos de disfrutar de los ´afterwork´ muy de moda hoy en día en el entorno cosmopolita, pueden probar uno de sus singulares gintonic, dentro de una carta de mas de 60 ginebras prémium y licores varios.
La carta es muy variada y generosa, pero quizás destacan sus Hamburguesas Gourmet, tan demandadas en los últimos años, también se puede degustar su Menú del dia a 11,50€ entre muchas sugerencias de su cocina moderna, pulguitas, aperitivos para compartir, ensaladas, aros de cebolla o sándwiches.


Me decidí por una de sus exitosas hamburguesas gourmet que tienen en la carta, en concreto y bajo recomendación de su encargado Francis, degusté una de las catalogadas como Hamburguesas World, presentadas con patatas y pepinillos, la Mexicana (10,60€), con 150gr de jugosa carne de buey, con rúcula, guacamole, mayonesa chipotle y mozzarella, en un muy buen pan de hamburguesa, acompañado de una cerveza belga, Affligem Double (3,50€), de postre, probé una exquisitez, un Trifle de Baileys Banofle, con bizcocho, helado de baileys, plátano tofle y cremoso de sirope de lyfe´s y galleta oreo (4,75€)

Si os gustan las hamburguesas gourmet, no dejéis de pasaros, no pasaran desapercibidas, y lo mejor de todo, dejaros asesorar, nunca falla.
Cafeteria HD. (Grupo La Musa)
Guzmán el Bueno 67
<Metro Moncloa - Islas filipinas>
Telf. 915 44 23 82
Horario: D-L-M-X 9h-0´30h . J- 1´30h V-S - 2h// web.
Menú del dia: 11,50€