Cake al chocolate

Te presento hoy un postre que te hará repetir. Los amantes del chocolate seguro lo disfrutaran. Como siempre sencillo y poco tiempo empleado en la preparación.

INGREDIENTES:2 Huevos125 gr. de harina125 gr. de mantequilla1 Cucharada de cacao en polvo sin azúcar125 gr. de azúcar glass2 gotas de esencia de vainilla1 Cucharadita de levadura1 pizca de sal125 gr. de chocolate negro

ELABORACIÓN:-   Mezclamos en un bol la harina, los huevos, la mantequilla blanda, el azúcar el cacao la esencia de vainilla, la levadura y la sal.
-   Moveremos hasta que todo esté integrado.
-   En un molde apto para horno, de preferencia rectangular y previamente engrasado, vertemos la mezcla.
-   Introducimos en el horno a 180º durante unos 20 minutos, comprobando con un palillo si ya está hecho.
-   Dejamos enfriar. Mientras troceamos el chocolate y lo fundimos al baño maría o microondas. Extendemos sobre el bizcochoy lo adornamos.Podemos adornarlo como queramos. Para esta labor podemos ayudarnos de los niños que seguro les encantará.Ya sea con golosinas, fideos de colores o de chocolate ….. será la delicia de una tarde de merienda.