Cake pops de bizcocho de nata y Nutella

Llegaron las niñas e hicimos un bizcocho de nata para desayunar al día siguiente. En casa, en cuanto hay cupcakes, magdalenas o algún bizcocho, no comen otra cosa, así que aprovechando que quedaba poco menos de medio bizcocho, pensé: "¿por qué no hacer cake pops?"

Estaban encantadas, porque como nunca antes los habíamos hecho...

Ingredientes

• Restos de bizcocho (yo utilicé bizcocho de nata)
• Nutella o Nocilla
• Chocolate negro de cobertura
• Sprinkles, confetti, toppings de fondant

Desmigamos un trozo de bizcocho en un bol. Yo utilicé un trozo de bizcocho de nata que habíamos hecho el día anterior.
Añadimos la Nutella. Para que os hagáis una idea por cada 3 cucharadas de migas añadimos una cucharada de Nutella. Mezclamos bien hasta conseguir una pasta homogénea.
Vamos haciendo bolitas bien con la mano o ayudados de una cuchara y las introducimos en el frigorífico 1 horas más o menos.
Mientras, fundimos el chocolate en el microondas. Mojamos cada palito en el chocolate y los vamos introduciendo en las bolitas. Volvemos a introducir  los cake pops en el frigorífico unos 20 minutos para que se fije bien el palito.

Sumergimos las bolitas en el chocolate de cobertura quitando el exceso de chocolate con golpecitos y los vamos colocando en el soporte para cake pops o los pinchamos en un corcho.
Si los vamos a decorar con sprinkles lo hacemos sin dejar pasar mucho tiempo, antes de que el chocolate se solidifique.
Yo utlicé confetti, sprinkles de colores y unas florecitas que había hecho yo misma con fondant.

Para ser los primeros nos salieron bastante bien de aspecto y de sabor.... Ummmmmmmmmmm. ¡¡¡Vistos y no vistos!!!

La próxima vez, en vez de un trozo de bizcocho, usamos el bizcocho entero.
Ana