Revista Cocina

Calabacin redondo, atun y jengibre

Por Elenadelmar @Elenaysurecetar
Calabacin redondo, atun y jengibre
Ingredientes:
* 4 Calabacines redondos
* 2 latas de atun en Aove
* Aceite de oliva
* Sal
* Jengibre molido
- Cortamos los calabacines en taquitos sin quitarle la piel. Y ponemos a calentar un plancha con un poco de aceite de oliva y sal.
- Hacemos los taquitos de calabacin hasta que queden bien dorados, y una vez así, emplatamos.
- Escurrimos un poco las latas de atun y a continuacion vertemos por encima de los calabacines.
- Y por ultimo, por encima espolvoreamos un poco de jengibre molido al gusto.

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