Calamares en actifry

Después de unos días desaparecida he regresado a casa. Hemos estado unos días en Isla Plana, en Cartagena, Murcia. Se nos han casado unos amigos y hemos estado una semanita allí con ellos, boda incluida. Me lo he pasado genial, muchísima calor y una humedad a la que no estoy acostumbrada pero una semana muy pero que muy buena. Me llevé el ordenador para estar menos desaparecida pero entre que el sonido de las olas de mar me llamaba y que la wifi no llegaba al aparthotel, pues nada, que hemos tenido que dejar la cosa apalancada y ahora mismo me estoy poniendo un poco al día con todo y todos.

Os dejo una receta mas con la freidora actifry, constantemente me piden recetas con ella y me gusta intercalar de vez en cuando alguna de ellas para quien la tenga, pueda hacer con la actifry algo mas que freír patatas sin aceite.

CALAMARES
Ingredientes

• Calamares medianos
• ajo
• perejil
• limón
• aceite de oliva
• sal

Lo primero es limpiar bien los calamares

Les agregamos el ajo picado, el perejil, el zumo de un limón y un poco de aceite. Salpimentamos.
Dejamos macerar un poco, a mas tiempo, mas sabroso.

Lo ponemos sobre la actifry, incluido el líquido que ha quedado en el fondo.

Los mios estuvieron en 15 minutos, controlar el tiempo para que no se quemen.

Servimos
Ricos, no se pegan, no se rompen, y quedan riquísimos de sabor.