Calçotada urbana en la Fàbrica Moritz Barcelona
Este sábado 22 de febrero Moritz celebra en su primera calçotada urbana.
Es temporada de calçots y Moritz ha decidido celebrarlo con una calçotada en toda regla en su Fàbrica situada en el barrio de Sant Antoni. La calçotada tendrá lugar en el sótano de la Fàbrica Moritz Barcelona de 13:00h a 18:00h, y estará amenizada con rumba en directo de la mano de Els Arrels de Gràcia. Por supuesto, los calçots serán acompañados de salsa romescu como manda la tradición y, como no podía ser de otra manera, se maridarán con Moritz fresca.
Como sabemos, lo típico para comer calçots es ir de escapada rural a alguna masía pero Moritz, como buen embajador de las tradiciones gastronómicas locales, ha querido darle una vuelta al tema. ¿Por qué no hacer una calçotada en pleno centro de la ciudad y ofrecer a todos la posibilidad de quitarse el antojo de temporada? Una iniciativa gastronómica que pone énfasis en el producto local y en la importancia de mantener y difundir las tradiciones gastronómicas del territorio.
Además de los calçots con salsa romescu, durante el evento los asistentes tendrán también la posibilidad de probar platos y postres elaborados por el chef catalán Jordi Vilá.
En el precio de la entrada (20€) están incluidos 20 calçots con salsa romesco y una cerveza Moritz Fresca de 50ml .
Dónde: en la Fàbrica Moritz Barcelona, Ronda Sant Antoni, 39 Barcelona
Cuándo: sábado 22 de febrero de las 13:00 a las 18:00
Cuánto: 20€ por persona (en la misma taquilla en Fàbrica Moritz)
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