Revista Cocina

Caldo Aneto, 100% natural

Por Isaa
Caldo Aneto, 100% naturalDesde hace 40 años se han dedicado a la elaboración de jamones serranos y embutidos curados, consiguiendo a lo largo de nuestra trayectoria un reconocido prestigio.
Hoy elaboran un caldo NATURAL idéntico al que uno mismo haría en casa. Ofreciendo al mercado español un caldo elaborado cómo siempre se ha hecho con ingredientes 100% naturales en una olla y dejarlos cocer a fuego lento durante tres horas. La única diferencia está en el tamaño de la olla, porque su forma de hacerlo es la misma. Por eso su caldo es 100% natural.
Su éxito: poder ofrecer un caldo absolutamente natural y que se conserve durante 8 meses.
Su filosofía:  Dedicación e ilusión. Son una empresa pequeña y tradicional que está comprometida a ofrecer productos artesanos de altísima calidad para ayudar a hacer la vida más fácil.
Su cocina: En Aneto elaboran todos los caldos 100% naturales, con ingredientes frescos y cocidos a fuego lento durante tres horas en una olla, con el fin de igualar la calidad y el sabor de las recetas tradicionales hechas en casa.
Su secreto es que sólo existe una manera de hacer caldo natural: ingredientes frescos y cocción a fuego lento en olla.
Existen 20 variedades de Caldos Aneto 100% Naturales, disponibles en formatos de 250ml, 500ml, 1 y 1,5 litros y que se podrían clasificar de la siguiente manera:
BÁSICOS:
* Caldo de pollo
* Caldo natural de verduras
* Caldo natural de jamón
* Caldo natural de pescado
* Caldo natural de puchero
ECOLÓGICOS:
* Caldo natural de verduras ecológicas
* Caldo natural de cebollas ecológicas
* Caldo natural de zanahorias ecológicas
* Caldo natural de pollo de corral ecológicos
* Caldo natural de pescado con verduras de cultivo ecológico
BAJOS EN SAL:
* Caldo natural de pollo bajo en sal
* Caldo natural de carne bajo en sal
* Caldo de pollo 0% sal añadida
PAELLAS: 
* Caldo para paella con sofrito
* Caldo para pella de carne con sofrito de carne y verduras
* Caldo para fidehuá con sofrito
* Caldo para arroz negro con sofrito
* Caldo para paellas valenciana 100% natural
ESPECIALIDADES:
* Caldo de navidad 100% natural
* Crema de marisco 100% natural
* Crema de gamba roja
Como veis hay caldos y cremas para todos los gusto y necesidades. Lo mejor de todo es que las hacen de forma tradicional, a fuego lento... y eso se nota en el sabor y con ingredientes de calidad lo que las hace especialmente ricas.
A mi me encanta, tienen un sabor realmente casero y nos pueden salvar de muchos apuros.
Ya sea porque no tienes tiempo de cocinar, o porque no tienes ganas o porque simplemente prefieres dedicar el tiempo en hacer otras cosas... Para cualquier momento siempre puedes recurrir a los caldos y cremas Aneto y los disfrutaras como caseros, porque en realidad los son.
Podeis encontrar más información en su web:
www.caldoaneto.com

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