Caldo de carne con fideos – Sopa rápida
Caldo de carne con fideos – Sopa rápida. Otra receta de cocina realizada con restos de sobras de otras comidas.
Ingredientes:
- Sobras de salsa de carne guisada
- Un puñado de fideos
- 1 lt. de agua
- 50 gr de queso rallado
- Una cucharadita de cebollino picado (opcional)
- Sal
- Pimienta
Preparación:
Poner el agua en un cazo y agregar la salsa de carne guisada y el cebollino picado.
Llevar a ebullición y añadir los fideos. Cocer hasta que la pasta esté tierna (según las instrucciones del fabricante), si son fideos finos suele ser unos 4 minutos aproximadamente.
Salpimentar a gusto.
Espolvorear el queso por encima en el momento de servir.
Servir caliente.
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