Yo las he rellenado de nata pero puedes hacerlo con crema pastelera.
Con la caja Disfrutabox de este mes he podido descubrir y disfrutar de uno de los productos top que entran en la misma. En concreto de la cerveza ecológica San Miguel, hecha con ingredientes naturales de agricultura 100% ecológica. Con un sabor magnífico. A esta receta le da la esponjosidad perfecta para ser un postre 10.Con el código DULCETENTACION tu primera caja te saldrá a un precio de 9,99€; un precio increíble para los productazos que entran.
Ingredientes:Para la la masa:- 1 huevo.- 10 g de azúcar.- 1/2 cucharadita de vainilla.- 60 g de cerveza San Miguel Eco.- Una pizca de sal.- 90 g de harina.Para el relleno:- 300 g de nata líquida para montar.- 2 cucharadas de azúcar moreno.Para decorar:Cacao en polvo.
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes de la masa y mete la mezcla en un biberón de cocina. En una sartén engrasada haz un dibujo en zig zag de manera que la línea sea siempre continua. Hazlo 1 minuto y 1/2 por cada lado. Saca de la sarten y enrolla haciendo un rulo. Reserva. Procede así con toda la masa. En un bote pon la nata y el azúcar moreno, cierra y agita hasta que no oigas nada. Rellena cada caña con ayuda de una manga pastelera con una boquilla alargada. Espolvorea con un poco de cacao en polvo.
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