Revista Cocina

Capelletti con salsa a la carbonara de "Central Lechera Asturiana"

Por Jmrivera @recetasdetriana
Esta es la primera elaboración que hacemos con los productos que nos enviaron desde Central Lechera Asturiana. Para esta receta de pasta hemos elegido la Salsa Carbonara y tenemos la obligación de comentaros que es de una calidad excelente, no por el hecho que nos hayan enviado este lote de productos y tengamos que dorar la píldora a esta empresa, la verdad es que es una salsa muy conseguida con un sabor suave y extraordinario.
La salsa de nata Central Lechera Asturiana enriquece el plato con su sabor, ya viene lista y preparada para consumir lo que nos viene ideal para cuando vayamos con prisa...cocemos la pasta, salteamos los ingredientes que vamos a unir a la pasta y en menos de 10 minutos tenemos la comida lista para llevar a la mesa, y ademas solo tiene un 12 % de materia grasa...que mas podemos pedir !!!
Capelletti con salsa a la carbonara de "Central Lechera Asturiana"
Capelletti con salsa a la carbonara de
Ingredientes:
400 gramos de pasta tipo Capelletti.2 Tarros de Salsa Carbonara de "Central Lechera Asturiana"100 gramos de bacon.1 Lata de champiñones laminadosAceite de Oliva "Hojiblanca"CebolletaSazonador de PastaSal
Preparacion:
1.- Ponemos en una cacerola agua y aceite a fuego fuerte. 2.- Cuando el agua empiece a hervir añadimos la sal y la pasta.3.- Dejamos cocer aproximadamente unos 8 a 10 minutos.4.- Cuando este en su punto, escurrimos, enfriamos con agua y reservamos.5.- En una sarten con un poco de aceite de oliva pochamos la cebolleta cortada en juliana.6.- Añadimos los champiñones laminados previamente escurridos y el bacon cortado en tiras finas.7.- Cuando estos ingredientes esten en su punto añadimos la pasta.8.- Calentamos un poco la Salsa de Carbonara de Centra Lechera Asturianaen el microondas, previamente debemos quitar el tapón y el protector.9.- Añadimos la salsa a la pasta y movemos todo bien.10.- Emplatamos, sazonamos y a la mesa...mas rápido imposible...
Calidad y buen comer en solo diez minutos....
Capelletti con salsa a la carbonara de

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