Revista Cocina

Carne en salsa a mi estilo en mi olla erika

Por Sonia Sonia Sánchez
CARNE EN  SALSA A MI ESTILO EN MI OLLA ERIKAEsta receta la he hecho en dos pues tenia visita y no sabia si le
gustaba las patatas con carne con que carne en salsa para dos
y carne con patatas para otros dos jajajaja

INGREDIENTES
_ 1 kilo de carne a trocitos_ 1 cebolla_ 2 dientes de ajo_ 1 pimiento_ 1 tomate maduro_ 1 cucharadita de orégano_ 1 cucharadita de tomillo_ 1 pastilla de caldo_ Aceite_ Medio vaso de vino_ Sal
PREPARACIÓN
En primer lugar partimos la cebolla, los dientes de ajo, y el pimiento e incorporamos a la cubeta con el aceiteprogramamos MENÚGM ALFA---> FREÍR 15 TEM 3ERIKA---> LEGUMBRES PRESIÓN ALTAGM---> LEGUMBRES PRESIÓN ALTACARNE EN  SALSA A MI ESTILO EN MI OLLA ERIKACuando veamos que se esta dorando la cebolla agregamos el tomate troceado en pequeños trozos
CARNE EN  SALSA A MI ESTILO EN MI OLLA ERIKACARNE EN  SALSA A MI ESTILO EN MI OLLA ERIKAMezclamos bien y dejamos pochar un poco más y sacamos al vaso de la batidora y batimos
CARNE EN  SALSA A MI ESTILO EN MI OLLA ERIKAIncorporamos a la cubeta la carne, junto con la sal, la pastila de caldo y las especias
CARNE EN  SALSA A MI ESTILO EN MI OLLA ERIKAAgregamos la mezcla batida y mezclamos bien
CARNE EN  SALSA A MI ESTILO EN MI OLLA ERIKACubrimos de agua
CARNE EN  SALSA A MI ESTILO EN MI OLLA ERIKAAgregamos el vino y mezclamos
CARNE EN  SALSA A MI ESTILO EN MI OLLA ERIKACerramos nuestra olla y programamos MENÚ
GM ALFA--->GUISO TEM 3 20 MINU
ERIKA--->CARNES 20 MINU
GM---> POLLO 20 MINU
CARNE EN  SALSA A MI ESTILO EN MI OLLA ERIKADejamos despresurizar sola y abrimos
CARNE EN  SALSA A MI ESTILO EN MI OLLA ERIKAY ya tenemos nuestra carne en salsa lista os aconsejo poner bastante pan en la mesa ya que lo sopones no faltaran jajaja
CARNE EN  SALSA A MI ESTILO EN MI OLLA ERIKASi decidimos hacerla con patatas mi truco esta en partir las patatas  e ir poniéndolas en el un plato sopero y así no pelas mas de las que os vais a comer que sois cuatros vas sacando la medida en el plato no se si me he explicado bien jaja
CARNE EN  SALSA A MI ESTILO EN MI OLLA ERIKACerramos la olla y programamos MENÚ
GM ALFA--->GUISO TEM 3 12 MINU
ERIKA---> LEGUMBRES 12 MIN
GM---> LEGUMBRES 12 MINU
Pasado el tiempo dejamos despresurizar sola y abrimos
CARNE EN  SALSA A MI ESTILO EN MI OLLA ERIKAY ya tenemos nuestro plato de patatas con carne
CARNE EN  SALSA A MI ESTILO EN MI OLLA ERIKA

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