Revista Cocina
Esta receta la he hecho en dos pues tenia visita y no sabia si le
gustaba las patatas con carne con que carne en salsa para dos
y carne con patatas para otros dos jajajaja
INGREDIENTES
_ 1 kilo de carne a trocitos_ 1 cebolla_ 2 dientes de ajo_ 1 pimiento_ 1 tomate maduro_ 1 cucharadita de orégano_ 1 cucharadita de tomillo_ 1 pastilla de caldo_ Aceite_ Medio vaso de vino_ Sal
PREPARACIÓN
En primer lugar partimos la cebolla, los dientes de ajo, y el pimiento e incorporamos a la cubeta con el aceiteprogramamos MENÚGM ALFA---> FREÍR 15 TEM 3GM---> LEGUMBRES
Cuando veamos que se esta dorando la cebolla agregamos el tomate troceado en pequeños trozos
Mezclamos bien y dejamos pochar un poco más y sacamos al vaso de la batidora y batimos
Incorporamos a la cubeta la carne, junto con la sal, la pastila de caldo y las especias
Agregamos la mezcla batida y mezclamos bien
Cubrimos de agua
Agregamos el vino y mezclamos
Cerramos nuestra olla y programamos MENÚ
GM ALFA--->GUISO TEM 3 20 MINU
GM---> POLLO 20 MIU
Si tenemos olla GM dejamos despresurizar y en mi caso abrimos la olla GM ALFA
Y ya tenemos nuestra carne en salsa lista os aconsejo poner bastante pan en la mesa ya que lo sopones no faltaran jajaja
Si decidimos hacerla con patatas mi truco esta en partir las patatas e ir poniéndolas en el un plato sopero y así no pelas mas de las que os vais a comer que sois cuatros vas sacando la medida en el plato no se si me he explicado bien jaja
Cerramos la olla y programamos MENÚ
GM ALFA--->GUISO TEM 3 12 MINU
GM---> LEGUMBRES 12 MINU
Pasado el tiempo si es olla Gm dejamos despresurizar y abrimos
Y ya tenemos nuestro plato de patatas con carne