Cartagena: Qué comer, qué tomar, qué no perderse

Según lo que investigué estas son las 10 cosas que hay que probar en Cartagena:

1. Comer pescado frito con arroz con coco y patacones.
2. Comer repa de huevo y carimañola.
3. Tomar una Kola Roman.
4. Probar ciruela, mamón o mango biche con limón y sal.
5. Tomar jugos naturales de frutas locales (imperdible): corozo, tamarindo, mango biche, limonada de coco, etc.
6. Comer bollo de mazorca con queso.
7. Probar los dulces típicos del Portal de los Dulces.
8. Tomar agua de coco.
9. Comer “raspao” con lecherita.
10. Calmar la sed con una cerveza La Costeñita.

Algunos puestos callejeros para probar comidas distintas:

• Puesto de frutas de Angelito (calle de la Universidad y Estanco del Aguardiente).
• Fritos de la esquina de la Plaza San Diego: arepas de huevo, carimañola, empanada de carne.
• Coctelería Sincelejo en avenida Venezuela: cócteles de ostra, de camarón, caracol, chipichipi, jaiba, pulpo y palmito.

Es posible visitar el Mercado de Bazurto. Se puede almorzar en el lugar. Hay tours de comida local: Cartagena Connections.

10 cosas para hacer en Cartagena:

1. Hacer un tour por la ciudad.
2. Escuchar la historia de Cartagena.
3. Bailar champeta con un cartagenero.
4. Mirar el atardecer desde la muralla.
5. Trotar al amanecer por la muralla o las playas de Cartagena.
6. Conocer a las Palenqueras.
7. Llevarse un recuerdo (artesanías, café o esmeraldas).
8. hacer un tour en barco al atardecer en la bahía.
9. Dar un paseo en carruaje por la ciudad amurallada.
10. Practicar deportes acuáticos.

Y lugares para visitar:

• Los monumentos alrededor de la ciudad.
• Las islas del Rosario, Barú y Tierra Bomba.
• Las plazas e iglesias.
• Getsemany y la ruta del graffiti.
• El Cerro de la Popa.
• El mercado Local Bazurto.
• El Aviario Nacional de Colombia.
• San Basilio de Palenque, una comunidad fundada por esclavos esclavos fugitivos en el siglo XVII.
• Ver los bailes típicos en las plazas del centro histórico.
• Hacer la ruta de los manglares.

Glosario cartagenero:

• Bacano: chévere.
• Cucayo: resto de arroz pegado al fondo de la olla que se acompaña con salsa y se utiliza de acompañamiento.
• Cachaco: persona oriunda del interior del país.
• Corroncho: ordinario, tosco.
• Compa: compadre.
• Chévere: bueno, agradable, súper.
• Champetuo: persona relacionada con la champeta (género musical) // persona problemática, carente de educación, vulgar.
• ¡Eche!: expresión para expresar desagrado o sorpresa.
• ¡Erda!: Apócope de “mierda”.
• Filo: hambre.
• Fría: cerveza helada.
• Guayabo: resaca // tristeza causada por una ausencia.
• ¡Ira!: contracción de “mentira”.
• Mondao: sin dinero. “Ando mondao”.
• Nojoda: expresión de incredulidad, admiración, malestar.
• Nombe: forma de “no, hombre” para expresar inconformidad.
• Pea: borrachera. “Qué pea que tengo”.
• Tronco: qué gran. “Tronco de casa”.
• Vale: amigo o camarada de gran confianza. “Mi vale”.