En el post de hoy vamos a hablar de este conocido restaurante de Olite. Está en el centro, muy cerca del Palacio Real. Abajo tiene bar y un comedor y otro comedor más en la parte de arriba.
El sitio es bastante clásico, pero con una decoración agradable. El servicio es muy atento, bastante bueno.
Pestiños rellenos de crema con chocolate caliente
Tiene dos menús, el menú Albret y el menú Foix de 25 y 35 euros respectivamente, con IVA incluido pero sin bebida. La verdad es que los dos menús tienen variedad y platos elaborados y con muy buena materia prima así que para empezar lo difícil es escoger uno. Los menús son individuales, con lo que no da opción a compartir varios primeros entre los comensales. La comida tiene bastante preparación y está muy rica, también los postres, que tienen muy buen tamaño.
Menú Albret
Menús Foix
Entrada
Subrics de espinacas con setas (una especie de flan o pastel frío)Verduras salteadas con jamón. En su punto
Chipirones a la plancha sobre cebolla caramelizada
Crujientes de manitas de cerdo
Taco de ternera al oporto
Torrija de Brioche con helado de vainilla
Comida: 9
Servicio: 9
Decoración: 8
Calidad/Precio: 9